Ein Pastagericht, das nach Sommer und Urlaub schmeckt! Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und die getrockneten Tomaten würfeln. Abendveranstaltung des FoodBlogDays in Düsseldorf. Denn nun habe ich sie endlich mal ausprobiert und seit dem gibt es die One Pot Pasta bei uns immer öfter.
Auf die andere Hälfte die gehackte Petersilie streuen und die Birnenspalten auflegen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Nun die gewaschenen und grob zerteilten frischen Tomaten hinzufügen und mit den passierten Tomaten auffüllen. Die marinierten Zucchinischeiben werden gut ausgedrückt und darauf verteilt. Die Auberginen werden gewürfelt und mit Knoblauchöl aromatisiert im Ofen gebacken, bevor sie dann mit der würzigen Tomatensauce und der Pasta vermengt werden.
Dann habe ich heute mal eine asiatische Variante für Euch: Die marinierten Zucchinischeiben werden gut ausgedrückt und darauf verteilt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ruhig etwas kräftiger, da die Pasta das vertragen kann. Knöpfle mit Kürbis und krossem Speck. Mit Salz würzen und dann auf ein Backblech geben.
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Und für eine Party kann man die Baguettes schräg in Scheiben schneiden und dann mit dem Belag bestreichen. Denn Kartoffelsalatrezepte gibt es viele. Wenn man nach einem langen Bürotag hungrig nach Hause kommt, hat man nicht immer Lust noch ein ganzes Menü zu kochen. Nun die gewaschenen und grob zerteilten frischen Tomaten hinzufügen und mit den passierten Tomaten auffüllen. Die Lauchringe in Rapsöl glasig andünsten das dauert nur ein paar Minuten und mit Pfeffer und Salz vorsichtig, da der Käse und Schinken auch schon salzig sind würzen.
Denn Äpfel passen nicht nur wunderbar zu Zimt und Zucker, sondern auch zu Schweinefleisch und Zwiebeln.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ruhig etwas kräftiger, da die Pasta das vertragen kann. Mehl, Parmesan und Butter zu einem krümeligen Teig verkneten und über das Wurstragout streuen. Eine perfekte Mittags-Stulle, wenn es mal schnell gehen muss. Heute gibt es das erste Kürbisgericht der Saison: Mit frischgezupften Majoranblättchen würzen und mit Apfelsaft und Sahne ablöschen. |
Die restliche Ingwerwurzel reiben und das Fleisch mit dem Ingwer sowie dem Curry vermengen. Jetzt fehlt nur noch der geräucherte Fisch.
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Die Birnenscheiben in etwas Butter kurz anbraten. Der Salat schmeckt sowohl kalt als auch warm. |
Ein schnelles Pfannengericht was sich super auch für viele Leute zubereiten lässt — und das ohne viele Töpfe dreckig zu machen. Eine perfekte Mittags-Stulle, wenn es mal schnell gehen muss. Nun das Ganze zum Kochen bringen und für ca.
Und für eine Party kann man die Baguettes schräg in Scheiben schneiden und dann mit dem Belag bestreichen. Knöpfle mit Kürbis und krossem Speck. Ein paar geräucherte Schinkenstreifen machen das Ganze noch würziger.
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Jetzt fehlt nur noch der geräucherte Fisch. Dazu noch ein Stück Brot. Einen Liter Wasser und die Sahne hinzufügen. Ein schnelles Pfannengericht was sich super auch für viele Leute zubereiten lässt — und das ohne viele Töpfe dreckig zu machen. Die Spargelstangen in ca cm lange Stücke schneiden. Verwendet habe ich für dieses Gericht übrigens zweierlei Linsen: Und für eine Party kann man die Baguettes schräg in Scheiben schneiden und dann mit dem Belag bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lauchringe in Rapsöl glasig andünsten das dauert nur ein paar Minuten und mit Pfeffer und Salz vorsichtig, da der Käse und Schinken auch schon salzig sind würzen. |
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln. One Pot Pasta mit Blumenkohl. Mit frischgezupften Majoranblättchen würzen und mit Apfelsaft und Sahne ablöschen. Heute ist die sogenannte One Pot Pasta in aller Munde:
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Ein Blinder sieht bei dir mit einem Auge mehr als du bei ihm mit zwei Augen siehst.